fredag 22. april 2016

Blommig fredag: Hva skal en si, da?

Vi var og besøkte parsellen for første gang i år for et par dager siden. Hva skal en si...Her er det bare å brette opp ermene og sette i gang. Her må alt spaes opp på nytt. Jorda er så full av ugressrøtter at vi har arbeid nok for hele sommeren. Dette er iallfall morsomt arbeid, og jeg gleder meg til å lage bed og begynne å så.


Brenneslene har allerede tyvstartet på våren under den tykke gressdyna jeg ga dem i fjor. Heldigvis har også solbærbuskene klart seg godt. Planen er at solbærbuskene skal etter hvert bli til en liten hekk, hvor jeg kan dekke til jorda for å holde igjen nesleinvasjonen fra nabojordet. 







Mange flere slike historier finner du på Blommig Fredag. Ha ei fin helg!

torsdag 21. april 2016

Også planter må ha næring

Akkurat som alt annet levende, trenger planter næring. Det aller meste av næringsstoffer, for eksempel sukker, fett og vitaminer, lager plantene selv av lys, luft og vann. Det er lett å glemme at de også trenger næring i form av mineraler fra jorda.
I naturen brytes visne planter ned

I naturen blir jorda hele tiden tilført næring fra møkk og døde planter og dyr, som brytes ned av bakterier og sopp. Næringsstoffene blir frigjort og går tilbake til jorda i en form som plantene lett kan ta opp. Det skjer ikke så veldig mye av dette i et blomsterbed eller balkongkasse, og i alle fall ikke inne i stua. Derfor må vi gjødsle.

Selv om blomsterjord fra butikken inneholder en del gjødsel, brukes den fort opp. En stor sommerblomst som vokser fort og blomstrer mye kan trenge mer næring allerede to uker etter at den har blitt plantet.

De viktigste næringsstoffene for planter er nitrogen, fosfor, og kalium. I innholdsfortegnelsen på ulike typer gjødsel forkortes disse til N, P og K. Det vil si at gjødsel som er merket med NPK 12-4-18 inneholder 12% nitrogen, 4% fosfor, og 18% kalium. I tillegg inneholder de fleste typene gjødsel forskjellige mikronæringsstoffer som er viktige for at plantene ikke kan få mangelsykdommer. Det kan de få, om de ikke får nok næring!

Nitrogen er viktig for å utvikle grønne blader. Grønnplanter, og grønnsaker som f.eks. kål og spinat trenger en del nitrogen. Erter og bønner produserer sin egen, og mange blomstrende planter får ikke til å blomstre om det er for mye nitrogen i jorda.

Fosfor er mest viktig for røtter, blomster og frukter. En gjødseltype med mye fosfor i forhold til nitrogen vil stimulere planten til å ikke bare blomstre mer, men også utvikle sterkere røtter! Derfor inneholder gjødsel beregnet på f.eks. sommerblomster mye fosfor,
Potet trenger gjødsel med mye kalium

Kalium er viktig for alt levende, og planter må ta dette opp fra jorda. En plante som får for lite kalium vil få problemer med å lagre næring. Derfor er det viktig at grønnsaksplanter får nok kalium.

Magnesium og jern er også viktig for å utvikle sterke, grønne blader. Derfor er disse stoffene vanligvis tilsatt i gjødsel for grønne planter.

Naturgjødsel, som kugjødsel, hønsegjødsel og kompost, har fra naturens side et balansert innhold av næringsstoffer. Naturgjødsel inneholder også oftest levende bakterier, som hjelper til med å frigjøre næringen som allerede finnes i jorda. Den blomsterjorda som selges mest inneholder for det meste lite omdannet torv, og vil ha godt av litt hjelp til nedbrytingen.

I den siste tiden har det kommet en del flytende, organisk gjødsel på markedet. Denne gjødselen blandes ut i vann på samme måte som vanlig blomstergjødsel, og har alle fordelene som naturgjødsel har. Siden slik gjødsel ofte er laget av biprodukter fra industrien, er den også miljøvennlig. Jeg har spesielt god erfaring med flytende organisk gjødsel til grønnsakplanter i potter, for eksempel tomat og paprika.
Planter som vokser fort trenger mye næring

Kunstgjødsel er satt sammen for å ha et bestemt innhold av næringsstoffer. Det finnes mange typer kunstgjødsel, som er beregnet på forskjellige typer planter. Noen typer er beregnet på å brukes regelmessig, andre slipper ut næringen sakte over lang tid. Om det er vanskelig å velge, anbefaler jeg å spørre i en blomsterbutikk eller hagesenter. Det er viktig at gjødselen ikke blir blandet ut for sterkt!

Kompost er enkelt og morsomt å lage selv. Jeg er ingen ekspert på dette, men det finnes mange bøker og nettsider med god informasjon om kompost.

Forskjellige planter har forskjellig næringsbehov:

  • Jo fortere planten vokser, jo mer næring vil den vanligvis trenge. 
  • Planter som hele tiden klippes ned eller høstes fra, vil også trenge mer næring enn en som får vokse i fred. 
  • En plante i en liten potte vil trenge mye mer næring (og vann!) enn en plante som står rett i jorda. 
  • De aller fleste potteplanter trenger lite gjødsel om vinteren, fordi de vokser saktere da. 
  • Orkideer trenger spesialgjødsel. Vanlig gjødsel blir for sterkt.

fredag 15. april 2016

Blommig fredag: Årets første!

Jeg poster seint om Blommig Fredag i dag. Det er fordi vi har vært ute i hele dag. Det er endelig mildere! Vi gikk i timevis uten å føle oss kalde en eneste gang.

Blomster og sånt er det fremdeles lite med. De eneste livstegnene så tidlig er stauder som spirer. Men hver eneste av dem er et løfte om at det snart skal blomstre.

 Blåveisblader er jo vintergrønne, men er det en liten knopp jeg ser der innimellom løvet?

Joda, her skjer det noe!

  Primula og gullkorg har også begynt å stikke hodene opp under snøen.Jeg husker ikke hvilken farge det var på denne primulaen. Jeg har mange rare krysninger mellom den blå og den vanlige gule.

Snøklokker, så snøhvite at telefonen min plages med å ta bilde av dem uten å bli blendet.

Årets første gule gåsunger!

Også er det stemor, da. Disse plantet jeg ut for ei uke siden. De så skikkelig slappe ut i de to dagene vi hadde frost nå nettopp, men nå strutter de igjen. 

torsdag 14. april 2016

Mens vi venter: Mosegrodd og kjedelig?

Vi har hatt en lang vinter. Jeg vil nesten påstå at den har vært uvanlig lang. Mens jeg skriver dette, snør det igjen. Den norske vinteren kan se ut som den er filmet i svart/hvitt. Alt som ikke er snø ser grått og dødt ut. Det kan iallfall se sånn ut fra stuevinduet.

Det slutter ikke å klø i fingrene etter å ta bilder selv om det er vinter. Det er sånn det gikk opp for meg at mose er vintergrønt. Gjennom vinteren, etter at lyset kom tilbake, har jeg kost meg med å ta nærbilder av mose og lav. På veien har jeg funnet ut at mose slett ikke er kjedelig.

Mose er egentlig ganske så primitive planter. De formerer seg med sporer, akkurat som bregner. De er ikke så flinke til å trekke opp vann som mer avanserte planter er, fordi mose utviklet seg før ved ble "funnet opp". Derfor blir de vanligvis ikke så høye.

Mose kan derimot noe som andre planter vanligvis ikke kan: De tåler å tørke ut uten å dø av det. En mosedott kan ligge tørr i dvale i opptil flere måneder, og "blomstre" opp i full fart når den får vann. Mosesporer kan bare spire når det er vått rundt dem, derfor vokser det vanligvis mose der det er fuktig og skyggefullt.

Lav er egentlig ikke en plante i det hele tatt! Lav er et samarbeid mellom en sopp og ei alge. Derfor er lav i stand til å ta opp næring der ingenting annet kan vokse, for eksempel rett på en stein eller en murvegg. Noen typer lav vokser utrolig sakte, en lavflekk kan være over tre hundre år gammel!


Et helt moselandskap på ei gammel bru tett ved der jeg vokste opp. Dette bildet var jeg heldig med, det ser ut som det er tatt høyt oppe på fjellet. 

Lav på ei gammel, staselig hengebjørk. Det var tøvær denne dagen, så lavet kunne trekke til seg vann og "blomstre" opp. 

Og dette lavet smilte mot meg fra en brostein på jobb, en lignende mild seinvinterdag.  

Moselandskap på en stein. Jeg har skrudd opp fargene litt etterpå, fordi telefonen min kunne ikke gjengi den skarpe grønnfargen bra nok. 

Lav oppover en trestamme kan se ut som et landskap fra en fremmed planet!


torsdag 7. april 2016

Det mørkeste lilla

Maribels Garden har sendt ut en utfordring om å poste bilder av mørk lilla blomster. Mørk lilla er ikke en farge jeg har mye av, og det som har blomstret i den fargen har jeg gjerne kjøpt under en annen farge. Det er dessuten en vanskelig farge å ta gode bilder av! Derfor var dette en virkelig utfordring.

Jeg elsker orkideer, og Phalaenopsis finnes jo i så mange forskjellige farger og former. Jeg husker ikke sortsnavnet på denne, heller ikke når og hvor bildet var tatt. Det er ikke hjemme hos meg, så bildet er sikkert ment som en påminnelse på hva jeg hadde lyst på.

Denne Helleborusen var lys lilla og grønn da jeg kjøpte den. Neste år kom den som en stor overraskelse, den var nemlig mørk lilla! Den har blomstret trofast hver vår siden den gangen. Nå i år ser jeg så vidt en liten spiss med blader over jorda.

Litt lysere ble den med tiden.

Jeg kan ikke poste om lilla farger uten å ta med en Viola. Denne er fra i fjor.

Ofte stilte spørsmål: April

Kan stemor stå ute nå?

Småblomstret stemor tåler frost!

Dette spørsmålet har dukket opp veldig ofte i det siste dagene. Noen har visst sagt på TV at det ikke går an å sette ut stemor før midt i juni! Jeg har ikke sett det programmet selv, så jeg vet ikke hvor nøyaktig det sitatet er, men jeg er ikke enig i dette. Det kommer selvsagt an på klima, men her i Bodø er det helt greit å sette ut stemor nå.

Spesielt de småblomstrete sortene av stemor er veldig hardføre og tåler litt frost. Disse sortene er krysninger mellom vanlig stemor og hornfiol, som er flerårig. Vanlig stemor er opprinnelig toårig der den kommer fra: den spirer seint på sommeren, overvintrer, og blomstrer neste vår. De nye sortene kalles bukettfiol, Viola, ministemor osv, og tåler helt fint temperaturer ned mot -5.

Uansett er det viktig å herde småplanter som skal plantes ute. Det er lurt å ta de inn om natta den første uka. Så tidlig på våren er det en god ide å la blomster stå i potter i stedet for i bed, slik at det er lett å flytte dem til et lunere sted om været blir dårlig.

Hvorfor får gummifiken grå blader?


Gummifiken, og andre Ficus, er rene støvmagneter! De liker godt å bli tørket støv av. Noen bruker vann med litt eddik i for å holde støvet borte. Bladglans virker godt. Neem-olje er en naturlig form for "bladglans" som også holder skadedyr borte.

Jeg har også fått veldig mange spørsmål om Ficus som mister blader. Det kan rett og slett skyldes for lite vann. Mange typer Ficus, spesielt "bonsai"- varianter, står i jord som inneholder mye torv og kokosfiber. Denne jorda er porøs og vannet renner fort igjennom den. Derfor er det lurt å la planter son står i sånn jord få drikke vann fra bunnen av i noen minutter når de får vann.

Hvor kaldt tåler potteroser?


Potteroser tåler temperaturer ned mot 3-4 plussgrader. Siden de har så liten rot i forhold til hageroser, er det lurt å plassere dem i ly for vær og vind når de står ute. Vind tørker ut jorda fort. Jeg anbefaler ikke å plante dem ut enda, men de kan stå ute om dagen så lenge været er fint.

Er eføy giftig for katt?


Ja, eføy er giftig for katt. Nå blir jeg streng: Har et dyr spist noe og du er usikker på om det er giftig, ikke spør tilfeldige nettsider. Spør dyrlegen, eller Giftinformasjonen. 

Det vokser kløver i potteplanten min!

Oxalis corniculata

Det som ser ut som kløver er Oxalis corniculata, som er i slekt med gjøksyre. Det er et veldig vanlig ugress i gartnerier, og vokser vilt i Europa der vinteren ikke er så lang som vår. Veldig ofte har de frødd seg inne på gartneriet, og spirer når planten kommer inn i varmen. Det går faktisk an å få små gule blomster på den.

mandag 4. april 2016

Spiselige blomster og spiselig ugress

Blomster er fine å se på, men det er ikke den eneste grunnen til å kose seg med blomster. Mange blomster er også spiselige! Ikke bare de blomstene som vi dyrker, men mange ville blomster og ugress kan spises. Det er skrevet flere bøker om dette, og oppskrifter osv. skal ikke jeg komme inn på her.

Det er viktig at en blomst som skal spises ikke er forurenset med giftige sprøytemidler. Om du ikke har dyrket den selv, er det lurt å bruke blomster som er økologisk dyrket om den skal spises med en gang. Det kan ta opptil et halvt år før de mest vanlige sprøytemidlene er brutt helt ned, så om det har gått lenger enn det siden du kjøpte planten, skal den være trygg.

Ringblomst

Hageblomster som er spiselige


Agurkurt

Blomstene på agurkurt har en strålende blåfarge, og er helt spiselige. De smaker som navnet sier agurk.

Blomkarse

Blomkarse er kjempegodt! Både bladene og blomstene smaker sterk sennep/karse. Den aller beste delen er den lange sporen bakerst på blomsten, den er fylt med søt nektar.

Lavendel

Lavendel er helt spiselig, og er fin til å for eksempel pynte kaker med. Den smaker og lukter så kraftig at den bør brukes forsiktig.

Ringblomst

Ikke bare er ringblomst spiselig, den er sunn! Ringblomst inneholder karoten, som omdannes til vitamin A i kroppen. Den har mild smak og pynter skikkelig opp i salater.

Roser

Alle typer roser er spiselige. De beste sortene smaker nesten bringebær. Roser fra hagen er selvsagt helt trygge om du ikke har sprøytet dem, men Fairtrade-roser som selges i butikkene dyrkes etter så strenge krav at de er også spiselige! Nypene er også selvsagt spiselige, og gode til syltetøy og te.
Stemor

Stemor og fioler

Alle typer fioler og stemor er spiselige, også de ville. De har mild smak og passer godt til å pynte kaker med. Akkurat som agurkurt er de fine å fryse inn i isbiter!

Stokkrose og hawaiirose

Alt i denne familien kan spises. Hawaiiroser fra butikken er ofte sprøytet, og det anbefales å ikke spise blomstene på den før et halvt år etter den er kjøpt for å være helt sikker på at alt er brutt ned. Stokkroser, malva, osv kan spises med en gang. De er også veldig gode å koke te av, gjerne sammen med nyper.

Ellers...

Alle typer Allium er også spiselige, men de aller fleste smaker løk. Mange nordnorske hager har ei tue med seiersløk, jeg synes det er kjempegodt.

Blomstene på squash og gresskar er gode å spise. Dise plantene har hann- og hunnblomster, og det er bare hunnblomstene det kommer squash på. Hannblomster er fulle av støvbærere inni.


Ville blomster og ugress

Rødkløver

Brennesle

Brennesle er faktisk spiselig som ung (ca. 10 cm høy er passelig), men den må kokes. Den smaker litt som spinat og har omtrent samme næringsinnhold.

Gjøksyre

Søte små hvite blomster med rosa striper og små kløverblader, som smaker surt. Gjøksyre er noe av det første som blomstrer i skogen her på våren. Bare pass på at den er ganske lik hvitveis. Hvitveis har tre store, flikete blad på stilken, gjøksyre har ingen.

Løvetann

Den gule delen av løvetanna er spiselig og har mild smak, litt som mild salat. Bladene er bitre som kraftige typer salat, men helt spiselige når de er små og lysegrønne.

Rødkløver

Alt på rødkløver er spiselig, men det er den røde blomsten som er skikkelig søt og god.
Geitrams

Skvallerkål

Det er ikke blomsten på skvallerkål som er spiselig (og den bør jo ikke få lov til å blomstre uansett) men nye, lysegrønne blader som holder på å folde seg ut. De smaker som noe midt imellom persille og fennikel.

Vassarve

Vassarve smaker mye bedre enn den ser ut! Alt unntatt den nederste, hvite delen er spiselig.

Mange flere...

Mange andre ville blomster og planter er også spiselige, blant annet engsyre, harerug og geitrams. Harerug er en personlig favoritt. Det er ikke blomsten som er spiselig på den, men de små "nøttene" som sitter nedover stilken under blomstene.

Jeg har helt sikkert glemt mange blomster her. Artikkelen vil bli oppdatert etter hvert.

søndag 3. april 2016

En hyggelig overraskelse!


For flere måneder siden fant jeg en avblomstret orkide i en av byens blomsterbutikker. De som driver den butikken er nok over gjennomsnittet interessert i orkideer, akkurat som meg. Jeg har "adoptert" mange grønne orkideer der til en rimelig pris.

Denne heter Masdevallia. Arten vet jeg ikke, det er sikkert en hybrid. Jeg fikk beskjed om at den skulle stelles som en Cymbidium: den liker å stå kjølig, og den trenger mye vann. Jeg satte den i akvariedrivhuset. Det er vanligvis 18-20 grader der inne, så det er nok litt varmere enn det jeg trodde den foretrakk.


I butikken hadde de fått disse orkideene i fargeblanding. Nå som de var avblomstret, var det umulig å se hva som var hva lenger. Den kunne bli rosa, oransje, gul eller flerfarget! Derfor var det en hyggelig overraskelse når knoppen spratt ut. Den er gul, min favorittfarge!